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无城镇：小餐桌撬动大文明 以“光盘”破题移风易俗
2025-11-26 15:24:04
“一粥一饭，当思来处不易”，餐桌虽�。戳琶穹缑袼�。曾几何时，“宁剩勿缺”的点餐习气、“讲排场”的聚餐风气，让餐饮浪费成为制约乡风文明的巨大却顽固的陋习。无城镇以餐桌文明为切口，从纤细处发力、用巧劲破题，让节约粮食成为新风尚，为移风易俗注入鲜活动能。
细节引导入日常，让节约有“形”可依。全镇餐饮单位、机关食堂一致摆放“按需点餐”提示牌，张贴“光盘光荣”标语，服务员自动提供剩菜打包引导服务，将节约理念融入用餐每个环节。机关食堂精细化管理，从食材精准采购减少损耗，到设置监督员提示按需取餐，让“吃多少打多少”成为就餐者的盲目习气。
创新机制激活力，让节约有“利”可享。推出“光盘举动打卡”小程序，消费者餐后拍照上传餐盘即可积分，连续打卡一周可兑换生活用品，这一兴趣化激励让“光盘”从责任变成时兴。如今，机关食堂“光盘率”较以往提升30%，不少家庭还自发开展“家庭光盘打卡”，让节约习气走进厨房、融入生活。
文明浸润树观念，让节约有“根”可扎。经过“五谷杂粮‘画’丰收”手工活动，让居民在创作中感受粮食来之不易；组织“节约粮食进社区、进学�！毙�，用身边案例讲解浪费�：Γ辉谡�、村食堂设置签名墙，党员干部带头承诺，构成“关键多数”带动“绝大多数”的示范效应。多元活动让节俭节约的传统美德从口号变成日常理论。
餐桌文明的转变，正是移风易俗的生动缩影。无城镇从一张餐桌、一餐饭菜的小切口动手，用看得见、摸得着的举措，让浪费可耻、节约为荣的新风尚扎根人心。如今，“够吃就好”“剩菜打包”成为全镇共识，小餐桌不只撬动了大文明，更让移风易俗在纤细之处落地生根，为乡村复兴涵养了文明底色。（何丹萍）
责任编辑： 赵倩