民以食为天，食以安为先；家以训为根，训以俭为德。为进一步进步村民对食品安全的认知度和自我保护才能，普及食品安全知识，同时弘扬优秀家风家训，营建食品安全共建共治共享、节俭节约树新风的良好社会氛围，6月19日上午，严桥镇福民村在任氏宗祠组织开展了以“民以食为天”为主题的食品安全宣传活动，并与“踏入宗祠悟家训，吟诵古籍继家风”主题活动相结合，推进食品安全与家风传承互融共促。

　　食品安全进乡村，共筑健康防护网。在宗祠内，工作人员结合村民日常生活实践，进行了粗浅易懂的食品安全知识讲解，重点普及了家庭食品选购、储存技巧以及遇到食品安全成绩时的维权途径等适用技能。活动中，工作人员还积极倡导村民承继和发扬中华民族节俭节约的优秀传统，引导大家树立科学、理性、健康的食品消费观念，在日常生活中践行节约、反对浪费。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”工作人员援用《朱子家训》中的名句，将食品安全与家风家训相结合，让村民在守护“舌尖安全”的同时，感悟节俭持家的深入内涵。

　　宗祠家风润民心，食安文明添新意。在食品安全宣讲结束后，福民村组织村民开展“踏入宗祠悟家训，吟诵古籍继家风”主题活动。村中长者带领村民诵读家规家训，讲述历代先辈节俭持家、珍惜粮食的故事，并结合食品安全知识，强调“健康饮食、杜绝浪费”不只是古代生活的要求，更是祖辈传承的家风美德。“以前只知道宗祠是祭祖的地方，今天赋发现，这些家训里早就教我们如何健康生活、珍惜粮食。”一位参与活动的村民感慨道。活动经过家风文明与食品安全教育的创新结合，让村民在传统文明熏陶中加强食品安全看法，也让优秀家风在新时代焕发新活力。

　　长效机制促落实，共护安全与乡风。此次活动经过“宣讲+体验”“古代+传统”的方式，有效提升了村民的食品安全素养和家风传承看法。下一步，福民村将以此次活动为契机，持续探求更多贴近村民需求的宣传方式，将食品安全常态化宣传与家风文明建设相结合，定期在宗祠、新风堂等场所开展主题活动，夯实基层食品安全责任，同时以优秀家风助推乡村管理，推进村级食品安全与精神文明建设程度不断提升，守护好村民“舌尖上的安全”，传承好节俭节约的文明乡风。（江磊）