为实在保障全镇师生饮食安全与身体健康，严厉落实校园食品安全监管责任，近日，襄安镇组建专项检查组，对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全覆盖食品安全专项检查，以“严标准、细排查、实整改”织密校园饮食安全防护网。

　　此次检查聚焦校园食堂食品安全关键环节，检查组一行先后深化各校园食堂的食材储藏间、操作间、备餐区、消毒间等重点区域，经过“看现场、查台账、问流程”的方式，对食材采购验收、索证索票、储存保鲜、加工制造、餐具消毒、食品留样等环节进行片面细致检查。同时，重点核查食堂从业人员健康证明持无状况、食品安全管理制度落实状况以及消防设备、用电用气安全等隐患排查状况，确保从“源头”到“餐桌”的每一个环节都符合食品安全规范。

　　检查过程中，检查组对发现的个别食堂台账记录不残缺、餐具消毒记录不规范、食材储存分区不明晰等成绩，现场向食堂担任人提出整改意见，明确整改时限和要求，并建立　“回头看”机制，确保成绩整改到位、不留隐患。针对校园食品安全管理中的重点难点成绩，检查组还与学校担任人、食堂管理人员进行深化交流，强调要进一步强化食品安全主体责任看法，严厉落实各项管理制度，加强从业人员食品安全知识培训，实在提升校园食堂安全管理程度。

　　“孩子在学校吃得安全，我们家长才能放心。”参与陪同检查的家长代表说道。此次专项检查不只及时排查了校园食堂食品安全隐患，更进一步压实了学校食品安全管理责任。下一步，襄安镇将持续加大校园食品安全监管力度，建立常态化、长效化检查机制，定期开展校园食品安全专项检查和培训指点，同时畅通监督举报渠道，鼓励家长和社会共同参与监督，实在守护好全体师生的饮食安全，为孩子们营建健康、安全的校园生活环境。